Die Obstveredler

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Wir über uns


die obstveredler -

Familienbetriebe aus dem sonnigen Mittelburgenland


Als Nebenerwerbslandwirte bewirtschaften wir zwei kleine landwirtschaftliche Familienbetriebe in der Naturparkgemeinde Lockenhaus.


Seit Generationen erfreuen wir uns an der Arbeit in und mit der Natur. Schon unsere Vorfahren haben Landwirtschaft betrieben und damit ihren Lebensunterhalt bestritten. Die vorwiegend manuelle Herstellung von landwirtschaftlichen Produkten und das Feilbieten der selbt geschaffenen Waren auf lokalen Märkten liegt somit gleichsam in unseren Genen.

Entwicklung unseres Tuns

Ursprünglich haben wir uns nahezu ausschließlich mit der Herstellung von Edelbränden beschäftigt.


Ab der Jahrtausendwende galt unser Interesse zunehmend auch der Kelterung von Obstweinen und in späterer Folge auch der Herstellung von Obstessigen.

Diese Erzeugnisse stellten wir anfangs nur in kleinem Rahmen, vor allem für den Eigengebrauch und für Freunde her.


Durch das äußerst positive Feedback unserer Abnehmer stieg das Interesse und als Folge davon erweiterten wir die Produktion sowohl hinsichtlich der Produktpalette als auch hinsichtlich der Menge.


Erste Erfolge bei Prämierungen bestärkten uns in unserem Tun und waren Motivation für weitere Anstrengungen.